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蕃茄肉醬焗飯

蕃茄肉醬焗飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

重置大法

用料  

肉醬 若干
米飯 若干
乳酪 兩片
玉米 若干
牛奶 可省略
胡椒 一點點
芝麻菜/任意沙拉 適量

蕃茄肉醬焗飯的做法  

  1. 把米飯均勻鋪在烤模底部

  2. 番茄肉醬(肉末+料+澱粉拌勻,加大量蔥末,炒到八成熟,放鹽、糖,倒入蕃茄糊,燉一會收幹)均勻鋪在米飯上面

  3. 根據口味,撒一層玉米粒

  4. 乳酪片撕碎,鋪滿表面,撒一些黑胡椒,喜歡乳酪的可以多放一點

  5. 250度烤約15分鐘,喜歡乳酪脆一點的話可以烤久一點

    蕃茄肉醬焗飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  6. 出烤箱後,在上面撒一些喜歡吃的生菜沙拉,我放的是芝麻菜,有點點苦和辣,比較提味兒

    蕃茄肉醬焗飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

米飯和乳酪之間可以新增一切沒有太多汁水的剩菜,但需要注意不要和乳酪口味衝突太大
喜歡奶味重的可以給米飯裡倒一點牛奶,多烤一會兒