香芋飯

用料  

香芋飯的做法  

1. 食材準備好。

2. 熱油下香腸，加生抽，裝盤，備用。

3. 配料:小碗的蒜頭，洋蔥，香菇炒香加食材
   大碗的蔥花，耗油，香油適量加進熟到，再爆香蒜頭，洋蔥倒進飯裡

4. 熱油下小碗裡蒜頭，洋蔥，香菇翻炒香。

5. 加入香芋，胡蘿蔔再加油，鹽蓋上悶5分鐘

6. 米泡了30分鐘後瀝乾水。

7. 等香芋用筷子插得進去時候加入米翻炒3分鐘。

8. 加入香腸翻炒，倒進電飯鍋或沙煲，加水煮飯

9. 沙煲小火煮，如果冒煙就是燒焦了，建議電飯鍋

10. 飯熟後加入香蔥，香油，耗油。

11. 就這樣

12. 熱油放蒜頭粒和洋蔥粒爆香，倒進飯裡

13. 超級香

小貼士

1、建議煮飯不用沙煲(一定要盯緊，小火)，用電飯鍋。