超快版-蓋澆土豆牛肉腸粉

孕中期食譜
*喜歡醬油
*不能吃辣，油膩
*厭倦了蔥薑蒜，懶得放

材料只要土豆一個，牛肉適量，腸粉適量
土豆1個，牛肉20塊，腸粉2塊
牛肉讓菜市場阿姨切好

步驟
(1)土豆削皮洗好，切塊，再洗下。
(2)牛肉片加糖，鹽，生抽，耗油，澱粉，花生油適量，抓著碗聞著香就行了。
(3)腸粉洗好，放在盤子上鍋蒸，十分鐘就可以了。
(4)下油，下鍋炒牛肉片，兩面都變色，就可以起鍋，放碗裡。
(5)下油，下土豆塊，蓋上蓋子，用筷子能搓開就行。按喜好加胡椒粉和醬油，炒下。
(6)調一碗,醬油+水+糖+鹽+一點澱粉。倒在土豆塊裡。
(7)把碗裡牛肉下在土豆塊鍋裡，蓋上鍋蓋，燜煮一下，出鍋。

用料  

超快版-蓋澆土豆牛肉腸粉的做法  

1. 成品，一個人其實吃不完

2. 土豆很軟，牛肉也很嫩