毛豆蘿蔔乾飯糰

吃剩的菜其實都可以捏成飯團，主要祕訣是飯裡面必須加入壽司醋，這樣吃起來才會有飯糰的味道.

用料  

毛豆蘿蔔乾飯團的做法  

1. 把煮熟的飯放涼，隔夜飯也可以（不要放過冰箱的），倒入壽司醋，根據個人口味，攪拌均勻備用.

2. 毛豆蘿蔔炒熟，炒的時候加入鹽和少量味精，放涼備用.

3. 將放涼的毛豆蘿蔔乾倒入拌好壽司醋的飯中，再次攪拌均勻.

4. 然後用保鮮哦開始捏飯糰，由於飯糰比較粘手，初學者很難捏成均勻完整美觀的飯糰，這裡推薦製作發團的塑料模型，某寶有售，幾塊錢.

5. 捏好的飯糰用保鮮膜包好放入冰箱，想吃的時候用微波爐中火叮一分鐘就可以了.