飯糰

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蛋黃飯糰

蛋黃飯糰的做法步驟圖,蛋黃飯糰怎麼做好吃

用料  

糯米 300克
熟黑芝 適量
蛋黃 5到8個

蛋黃團的做法  

  1. 材料如圖。糯米提前浸泡8小時,蛋黃適量。

    蛋黃飯糰的做法步驟圖,蛋黃飯糰怎麼做好吃 第2張
  2. 水煮開,糯米,蛋黃小火40分鐘,糯米軟熟即可。

    蛋黃飯糰的做法步驟圖,蛋黃飯糰怎麼做好吃 第3張
  3. 將蛋黃壓成泥與糯米均勻攪拌,混為一體。

    蛋黃飯糰的做法步驟圖,蛋黃飯糰怎麼做好吃 第4張
  4. 捏成圓團,裝盤,撒上芝麻

    蛋黃飯糰的做法步驟圖,蛋黃飯糰怎麼做好吃 第5張

小貼士

糯米難熟,需提前浸泡。可放冰箱過夜浸泡,省時。
蛋黃有鹽味的,不需特別加其他調味。
當然,習慣重口的自行新增。