豆腐扁食 食譜坊 餛飩 3.13W 大中小設定文字大小 用料 豆腐 1斤 肉餡 4兩 蔥(細大蔥) 2根 鹽 兩勺半 胡椒粉 適量 五香粉 適量 耗油、醬油、油 適量 餛飩皮 3元(包了67個) 豆腐扁食的做法 把除了豆腐所有的餡料和在一起,攪打均勻。最後加入豆腐攪勻。 放餡,將餛飩皮兩邊向中間折,不好粘的話沾點水。 包好了,翻轉一下,接縫朝下放 電餅鐺加少量油,碼放整齊,煎至底部發硬略黃以後,加水水深約2-3毫米。水全部漸幹以後煎至底面發黃就可以出鍋了 香噴噴出鍋!! 小貼士一鍋大概可以放18個到20個,水燒乾的時間大概在6到8分鐘 TAG標籤:豆腐 好吃 豆腐扁食 扁食 #