豬肉蝦餃子 食譜坊 餃子 1.06W 大中小設定文字大小 那天突然想吃餃子,然後忍不住做了一回,過程還挺麻煩的,但是吃到嘴裡那種感覺還是超級滿足的! 用料 豬肉200g 蝦15只 蔥1根 姜1塊 鹽若干 老抽1勺 雞蛋1個 雞精若干 韭菜1把 豬肉蝦餃子的做法 先把韭菜,蔥,蝦,豬肉活一起調餡,然後各種材料,蔥,姜,鹽,老抽,雞精倒進餡裡,打一個雞蛋,開始攪拌! 這是攪拌好的餡。靜止放著。 活好的面,這是我至今為止活的最好的一次! 切成一塊一塊的,我的是把麵糰搓成長條,然後切開的,這個可以自己研究哈! 開始包餃子了,這是我包好的,口水都要流出來了! 下鍋煮,水開了以後倒三次涼水進鍋,我也不知道為什麼,我們家那邊就這樣做!下一步就是吃啦 調好的蒜汁,兩瓣蒜,醋適量根據自己的口味,一滴醬油,鹽和雞精撒點,最後滴一滴香油,就可以開吃了 華麗麗的開吃了,超級好吃✨✨✨ TAG標籤:餃子 豬肉蝦餃子 好吃 豬肉 #