台州人最愛之炒米麵 食譜坊 面 2.91W 大中小設定文字大小 用料 包菜 半個 胡蘿蔔 半根 香菇 3朵 蝦乾 十隻 豬肉 100克 小芝米麵 250克 小蔥 適量 台州人最愛之炒米麵的做法 將各食材切絲備好,米麵冷水泡十五分鐘晾乾。 放肥肉熬出油,下胡蘿蔔炒軟, 下香菇和洋蔥翻炒至洋蔥變色,放鹽和料酒。 下包菜翻炒一分鐘後加入泡軟的米麵,在米麵上倒點生抽,炒至米麵熟透。 出鍋。 TAG標籤:炒米 台州 #