台州人教你如何炒米麵 食譜坊 炒麵 2.14W 大中小設定文字大小 作為臺漂族,對臺州美食文化有著濃厚的情感,食物也是慰藉異鄉人最好的良藥 用料 雞蛋 2只 豬肉 250g 紅蘿蔔 1根 香菇 6朵 包菜 適量 油豆腐 10個 香腸 若干 蝦乾 適量 台州人教你如何炒米麵的做法 準備好食材,全部切成絲 米麵用開水燙過,筷子夾斷即可 從葷到素的順序下鍋翻炒,加適量料酒 配料炒熟後,加米面拌入,此處需要大量的食用油(如果米麵不夠軟可以加熱水翻炒) 米麵加鹽炒後會很容易斷,所以加生抽調味,老抽調色即可 美美出鍋 來張成品圖 再來一張 照片拍太多了哈 TAG標籤:人教 台州 炒米 #