相信大家都有想將就吃點兒 又覺得泡麵吃膩了的體驗 那一定不能錯過炒方便麵 你會開啟美味新世界的大門!
用料
方便麵 | 1包 |
火腿腸 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
青菜 | 2只 |
蔥 | 小半段 |
蒜瓣 | 2瓣 |
小米椒 | 1個 |
蠔油 | 適量 |
老抽 | 適量 |
醋 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
絕味炒方便麵的做法
第一步:清水煮面 八分熟撈出過冷水(這一步很重要!
第二步:將面盛至盤中 加入蠔油 老抽各半勺子 攪拌均勻
第三步:炒蛋 炒熟盛出備用
第四步:小米椒 蒜 蔥熗鍋爆香 將烤腸放入鍋中煎熟(炒1分鐘即可)然後加入雞蛋和小青菜放入食用鹽爆炒至八分熟放入調好的面接著爆炒 最後加點兒生抽和醋翻炒 再加點兒蔥調香盛出就ok了