減肥減脂可以吃的75%全麥雞蛋麵條
純自己記錄。孩子也一起吃,怕完全用全麥的話三歲半孩子不接受,所以摻了一部分普通麵粉。
用料
雞蛋 | 3個 |
普通小麥粉 | 100克 |
全麥粉 | 300克 |
鹽 | 3克 |
水加雞蛋一共200 | 克 |
減肥減脂可以吃的75%全麥雞蛋麵條的做法
材料全部放入麵包機,啟動和麵程式,(液體的量需要全麥麵粉的吸水性調整,我這次買的全麥麵粉感覺不怎麼吸水)
和好面以後放保鮮袋,醒30分鐘,擀成麵皮,切成想要的寬度即可。
切完以後,要多撒一些麵粉防粘。
分裝,冷凍,我們娘倆能吃一週。我老公減肥不吃麵條😁😁
小貼士
吃不完放冷凍,一般我們一週能吃完,估計放半個月問題不大😜
吃的時候不需要解凍,水煮到有小氣泡的時候,下凍麵條進去,用筷子攪散,煮熟即可。
因為切完麵條放了很多面粉防粘,下凍麵條的時候不會結團。