可以減肥的黑全麥麵包

百度說黑麥中富含的可溶性黑麥纖維可以降低血糖和膽固醇，阻止脂質過氧化，對高血壓和高脂血症等疾病都有明顯的防治作用。低卡是肯定的，那麼我們就來做一個吧，關注我，學會更多哦✌️

用料  

可以減肥的黑全麥麵包的做法  

1. 除了鹽把所有的東西一起放進揉麵機，揉麵1小時。（你手揉也可以，就是比較累）

2. 揉麵快結束時，放入鹽，靜止發酵成兩倍大。

3. 排氣後平均分成8個劑子，醒面10分鐘。

4. 稍微整形一下。放入盤中。

5. 二次發酵，我是在烤箱內放一盆熱水，看發酵大了就好了，大約20分鐘。

6. 發酵完畢，噴一點點水，用粉篩均勻撒上黑全麥粉，用刀劃幾刀。

7. 烤箱180度預熱5分鐘後放入，180度20分鐘即可

8. 咀嚼起來很香，加了奇亞籽增加飽腹感，芝麻增加油份和香味。

小貼士

因為是全麥，也沒有油，所以口感不會像棉柔的吐司一樣。但是很天然的感覺。減脂一級棒👍