才吃第一口,因太美味忍不住放下勺子來分享😃
以前做海鮮粥時從沒想過加黃油,今天一嘗試~果然是別具一格的delicious!
用料
Brunch~奶香鮮蝦粥的做法
準備好食材(還是家裡有什麼取什麼):蝦仁、香菇 、胡蘿蔔、綠豌豆,後面還切一些菜絲
先蔥姜炸香,倒入蝦仁丁,胡蘿蔔,翻炒後再加入香菇,淘好的大米,加清水,再加入香菇,豌豆,鹽,~這也是顛覆以前做的(以前是先燉粥後加食材),我覺得這樣先炒後放米煮出來的粥更入味,後面我加入包菜(有青菜更好)
中途加了一塊黃油,接下來就是不停的揚粥~多揚揚稠糊好吃!
出鍋前加蔥花