養胃炒米粥

爸爸的胃一直不好，今天做了炒米粥來喝。以後準備取代晚上的米飯，養胃減肥兩不誤☺️

炒米的減脂刮油原理：大米在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解，變成了活性炭。活性炭可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走，排出體外。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方，如果你家有寶寶因為積食吃不下東西，可以給他煮點炒米粥或者喝點炒米水來幫忙消除積食。

用料  

養胃炒米粥的做法  

1. 淘好米瀝乾水 放在無水無油的鍋裡炒制金黃 微微有糊香 盛出 待冷卻

2. 炒米和水按1：5的比例 放入砂鍋煮稠

3. 有一種糊糊的麥香味 玄米茶裡的玄米其實就是炒米呢