電飯鍋香腸土豆燜飯

疫情期間 在家辦公自己煮飯 時間緊巴巴的
做這個飯只需要10分鐘左右 剩下的交給電飯鍋
再燙一份蔬菜 簡單 營養均衡

用料  

電飯鍋香腸土豆燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法  

1. 一杯米 淘米 米可以提前泡一會兒 不泡也可以
   一個土豆 削皮 切塊 土豆不要太大塊
   一個番茄 削皮 切塊
   
   米 土豆 番茄放電飯鍋中
   加水 水量比平時煮飯稍微少一些 特別是平時煮飯較軟稀的 一定要更少水 水剛好蓋住米即可
   
   電飯鍋煮飯模式 開始煮
   

2. 四川臘腸 香菇切塊
   炒鍋中放入少量油  小火翻炒香菇臘腸5分鐘

3. 等米飯煮的已經開始開了 水開始微微沸騰
   放入炒好的臘腸香菇在米飯上
   繼續煮  煮到煮飯模式結束
   
   視個人喜好 可以放一些香蔥 或者少量生抽 也可以不放

4. 出鍋
   
   煮飯的水一定要比平時少一些  水放太多 就成漿糊了 就非常不好吃了
   
   不用太擔心水少了會糊  臘腸中有油會滲到鍋底 水少些 自然就出鍋巴了