江南梅雨季必備～全家健脾祛溼湯喝起來

講個鬼故事，南方入梅了～

雖然土生土長江南人，數來跟梅雨的鬥爭已經三十幾個回合了(暴露年齡ʘʚʘ)，家裡什麼除溼裝置都配齊了，但一到這種蒸籠一樣熱烘烘溼噠噠的季節，還是免不了開始不得勁。一看溫度溼度計，35度上下，80%向上，整個人都不好了(*꒦ິ⌓꒦ີ)

有說法，千寒易除，一溼難去。與溼氣的鬥爭實在是反反覆覆非常焦灼。溼重帶來的一系列問題，會在全身各個方面有表現，某些款式的肥胖、面板頭髮出油、面板疹子痘痘、睏倦疲乏無力等等，許多健康問題都是它的鍋！

而溼氣重，除了環境因素，體內的機能是根本之所在。溼重又分不同的型別，但大多伴隨脾胃的虛弱。

脾胃虛弱的體現就更不用說了，首當其衝就是不能好好吃飯。家裡小朋友有這個情況，簡直是愁死爹媽了。

脾胃虛弱者體內溼氣容易積累，另一方面，溼重傷脾，而脾虛又導致水溼不化，惡性迴圈。因此健脾祛溼雙管齊下，個人體會，比單獨的祛溼效果更好。

配合運動等等，飲食方面也需剋制，畢竟咱們也是保溫杯泡枸杞的中年人了是不，養生話題聊起來～

對於中醫的觀點與理論，個人一直是非常相信且推崇的，但本人並沒有經過系統學習，無非久病中積累了一點體會，覺得有益，作為經驗寫出來分享。這款茶湯也並非最為完美的配方，限於手頭材料，組了較為基礎的版本，配比與用量也較為隨意，作為全家日常代飲。

寫這個菜譜的時候，心裡是帶著忐忑的。因為說是茶湯，實則藥膳。每個人情況不同，取用前還請確認是否適合自己的體質。

此方孕婦忌用！另，如需作為藥用，還請諮詢醫生，經過望聞問切對症下藥更為妥帖。

一些日常養生的湯湯水水，以及健脾祛溼的方子更為全面的版本，日後將繼續完善～

耗時較長，但是難度基本沒有。
一起喝起來喲╭☞( ￣ ▽￣)╭☞

用料  

江南梅雨季必備～全家健脾祛溼湯喝起來的做法  

1. 準備原材料～超市能買到一些，沒有的話可以在菜場的乾貨攤上看看，基本能有，再不行萬能的某寶。
   買的時候注意看一下成色，茯苓不要買特別白的那種，帶一點點米色的為好。薏仁和赤小豆也需注意鑑別。
   赤小豆不是紅豆，雖然都是紅色的豆子(›´ω`‹ ) 赤小豆身材更好一點噠～瘦瘦小小的，只有它才有祛溼的作用哦，紅豆的話，就吃個好吃吧哈哈哈哈
   薏仁如果怕寒的話，可以炒熟或者泡過再煮。我就沒這麼講究，一股腦洗了丟燉鍋了。ᐕ)⁾⁾

2. 燉！就一個字。
   洗完也不用泡了，直接開火。你可以用家裡任何的鍋和熱源。煤氣灶電磁爐，砂鍋燉鍋電飯煲高壓鍋，都是可以。當然他們的耗時是不同的。具體多久就要看修為了哈哈哈。
   — 說人話！(＊｀д´)
   — 哦哦。那就是，最好燉得透一點～基本上沒個幾個小時是下不來的，因為這幾位都不是軟弱的性格啊！
   所以，經驗告訴我，最好就是個用電的鍋，不然怕是看著煤氣灶都要看到望眼欲穿。要不然就是用高壓鍋，簡單粗暴。我是因為實在害怕高壓鍋的吼叫聲，有點陰影，家裡直接沒有這裝置。有條件的同學，應該可以較快得到濃郁的茶湯～
   — 騙紙，說什麼茶，明明是要煮這麼久的湯！
   — 都說了看修為。。。熱水泡泡如果能咬得動，那也是可以的嘛～∠( ᐛ 」∠)_

3. 好了～濃郁的茶湯～你一口我一口喝完。
   
   剩下的一鍋可不是渣渣哦。雖然吃起來真的是有點一言難盡，但是不捨得扔掉啊。我用破壁機打成泥了，然後加了麵粉又攤了個餅，是不是很機智哈哈哈哈
   (好了，下一個菜譜有了～)
   
   講真的，這個比豆漿打完的豆渣餅好吃多了。不過可能是我個人對豆漿有死亡濾鏡，怎麼都不喜歡。但是這雜糧餅還是可以有的！
   
   特別注意，喝湯和做餅，千萬不要再放糖了，否則白瞎喝了。其實湯還是清甜的口感，不至於難喝，比單純的紅豆薏仁茶更適口，我家小崽也搶著喝。做出來的雜糧餅，也是隻加了麵粉而已，崽子都不肯分我一點吃吃。(陰謀得逞哈哈哈)
   
   特別特別注意！含有薏仁，孕婦忌用！！！小朋友還是可以適量食用的。這個配方也是參考了很多說法，相對比較廣泛適用，我是煮來大人小孩一起吃了。關於比例，其實不同人不同用量，有不少博主推薦的也直接是各個料差不多的量，我煮的時候也是比較隨意各抓一把。
   
   健脾祛溼，不是一杯茶就能立馬見效的，每個人的敏感度也不同。一方面需要各手段配合，一方面是要持之以恆。
   
   南方小夥伴可能更有經驗～更好的方子，我也還在不斷學習。擺脫油膩虛胖和睏倦，一起喝起來！