考試周心煩意亂,複習也沒心思,不如來吃好吃的涼拌手撕雞胸肉吧~
用料
雞胸肉 | 1塊 |
料酒 | 3勺 |
大蒜 | 1瓣 |
蔥段 | 適量段 |
胡蘿蔔 | 半根 |
小黃瓜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
小米椒 | 1個 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
白芝麻 | 適量 |
悶熱的天氣來吃涼拌手撕雞胸肉吧的做法
鍋中倒入清水,加入2勺料酒,適量蔥段,煮雞胸肉
等待的時間切好胡蘿蔔絲和黃瓜絲
雞胸肉煮熟撈出,放涼,急的話可以過冷水
碗中加入蒜末,小米椒,一勺料酒,一勺生抽,一勺蠔油,一勺醋
手撕雞胸肉
撕好了,這一步真的特別特別累
拌勻,最好用手抓勻,我在拍照片不是很方便
加入喜歡的白芝麻
完成!超級好吃的涼拌手撕雞胸肉!心情都變好了呢!