寶寶輔食蔬菜豆腐餅
這是又一款寶寶補鈣輔食,材料簡單,做法簡單,超級容易上手的食譜,不愛做飯的寶爸寶媽們都可以學習做起來。
用料
豆腐 | 一小塊 |
雞蛋 | 一個 |
西南花 | 兩小朵 |
胡蘿蔔 | 一根 |
黃瓜 | 半根 |
豬裏脊 | 50克 |
寶寶輔食蔬菜豆腐餅的做法
這些是寶寶一頓能吃的材料量
雞蛋把蛋清蛋黃分離備用
小塊豬裏脊肉剁成肉末
蔬菜焯水後切成粒
把豆腐壓碎
分別加入蔬菜粒,肉沫,蛋清和兩勺麪粉
再加入我自己做的黑芝麻蝦皮粉後攪拌均勻
取平底鍋刷寶寶油,把攪拌好的菜糊放入鍋中,在中間掏出一個小空間來
把蛋黃攪散後用,小勺舀一點蛋黃液淋在小餅中間
再均勻撒上黑芝麻,用小火慢慢煎至兩面金黃
像這樣成品出鍋擺盤即可
今天給寶寶搭配的是黑小米綠豆粥
小貼士
大家在加麪粉的時候最好少量多次的添加,由於我用的是澳洲的高筋麪粉特別的吸水,大家根據自家的麪粉性格來添加。