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雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)

雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖

小寶寶都愛吃香腸,但買來的太鹹了,食品添加劑也多,還是自己做的放心。

用料  

豬肉餡 500克
雞蛋 2個
西蘭花 100克
胡蘿蔔 60克
馬蘇裏拉芝士 50克
玉米澱粉 50克
醬油 酌情添加
25克
25克

雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法  

  1. 備料,剪裁好錫紙。

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第2張
  2. 把西蘭花開水煮1分鐘了,涼涼留花的部分切碎,胡蘿蔔切碎,蔥姜切碎(這些碎的程度根據自家寶寶的咀嚼情況來定)

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第3張
  3. 肉餡放醬油,蔥姜,蛋清,蔬菜攪拌均勻。

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入澱粉攪拌(澱粉主要爲了調整餡料的幹稀程度,可酌情增減)

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第5張
  5. 忽發奇想放了50克的馬蘇裏拉奶酪。臨時加的,備料的照片裏也放。

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第6張
  6. 放倒大號裱花袋裏,準備真是開卷

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第7張
  7. 錫紙裏面擠餡

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第8張
  8. 捲起來

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第9張
  9. 卷啊!卷啊!卷啊!

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第10張
  10. 卷好啦!開鍋25分鐘,悶一會。

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第11張
  11. 可以吃啦!

    雜蔬奶酪豬肉腸(寶寶腸)的做法步驟圖 第12張
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