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排骨香米飯

排骨香米飯的做法步驟圖,排骨香米飯怎麼做好吃

排骨可以多翻炒一下,建議不要煎金黃,寶寶吃的時候會比較難咀嚼。胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒時間不要太長,因爲煮裏會太爛,顏色也不好看。

用料  

排骨 1根
胡蘿蔔 1根
香菇 4朵
生薑大蒜 若干
2勺
生抽 2勺
2杯

排骨香米飯的做法  

  1. 排骨焯水用生抽和料酒醃漬片刻。準備胡蘿蔔丁、香菇丁、大蒜薑片。

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  2. 熱鍋冷油下排骨翻炒加入生薑大蒜,加點熱水防止粘鍋。

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  3. 放入胡蘿蔔丁和香菇丁。翻炒幾下就可出鍋。

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  4. 香米淘洗乾淨去水放置15分鐘。加入排骨攪拌均勻,加適量清水,按煮飯鍵。

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  5. 半小時左右出鍋,可以加一些綠色蔬菜。漂亮又營養。我這次加了現炒的豌豆。開吃吧!

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