兒童營養肉鬆
用料
豬肉裏脊 | 1斤 |
胡蘿蔔 | 1根 |
料酒 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
八角 | 2個 |
材料
把所有材料洗好切塊
裏脊不要切的太小,要沿着裏脊的紋理切,這樣出來的肉鬆絲纔會長,而不會變成肉沫。
材料放入電飯煲,加入所有調料,水加到沒過肉爲止,煮上一個小時即可
煮好後把肉和胡蘿蔔挑出來瀝乾水分
再用果語原汁機去掉頭,來回攪三次
這是絞好的肉肉
準備一個不粘鍋,把肉鬆放在上面炒。炒到水分去幹用中小火。
炒到一半的樣子。
水分全部炒幹後就是這個樣子嘍,就是成品。
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小貼士
這是一款適合兒童的營養肉鬆,各位寶媽們可以給孩子試一下,畢竟自己做的比較健康,外面買的添加各種的防腐劑都不知道。