12月+寶寶食譜：糖醋里脊

常規的糖醋里脊做法重油重糖，不適合寶寶，但是也想寶寶嚐嚐這個美味怎麼辦呢？
快來試試這個做法，不用油炸也能做出好吃的糖醋里脊，搭配上番茄醬，酸酸甜甜的寶寶一定會喜歡的~

用料  

12月+寶寶食譜：糖醋里脊的做法  

1. 裏脊肉洗淨，用薑片醃製20分鐘去腥

2. 將醃製好的裏脊肉裹一層雞蛋液

3. 然後放入澱粉中，裹均勻

4. 鍋中刷油，將裏脊肉放入鍋中

5. 小火煎至兩面金黃後撈出備用

6. 調醬汁：擠少量番茄醬（用的是嬰標番茄醬，小寶寶也能吃）

7. 加少量醬油和清水調開（如果想要濃稠一點的口感，可以在醬汁中再加入一丟丟的澱粉哦）

8. 重新起鍋，倒入調好的醬汁，至微微起泡

9. 加入裏脊肉翻炒均勻

10. 煮至湯汁粘稠就可以出鍋啦

11. 酸酸甜甜，塊給孩子試試吧~

小貼士

番茄中不僅含有多種維生素和礦物質，它所含的蘋果酸、檸檬酸等有機酸還有促消化增進食慾的作用，加上它酸酸甜甜的口感給寶寶開胃非常合適。搭配上豬裏脊，可以提供一定的鐵補充，同時補充優質蛋白質，有助於貧血調理。