減脂期也可以喝的｜零基礎五分鐘快手韓式瘦牛肉海帶湯

這次的菜譜是真的真的真的超級簡單哦！另這次我嘗試了錄製了小視頻的形式，所以圖片是視頻截來的，可能有一點糊，希望大家見諒哈

用料  

減脂期也可以喝的｜零基礎五分鐘快手韓式瘦牛肉海帶湯的做法  

1. 首先，就是要儘可能的把瘦牛肉裏面的血水泡出來，用冷水多泡幾次。其次要把裙帶菜洗乾淨泡水、蒜切片備用。（這一步忘了拍照片，希望大家見諒哈！）

2. 鍋燒熱有鍋氣之後就可以關火啦，然後倒入適量的芝麻油，利用餘溫讓油變熱下蒜片炒香。（關火是因爲芝麻油如果溫度過高很容易把蒜片炸糊，並且味道也會很奇怪）

3. 蒜片炒香之後，開小火把裙帶菜擠幹下鍋翻炒。這一步可能會有一點濺油，所以儘可能把裙帶菜上面水分擠幹再下鍋。

4. 裙帶菜炒到發乾，沒有明顯水分之後，就可以把泡好水的瘦牛肉下鍋一起翻炒啦！

5. 翻炒至牛肉變色，倒入剛纔泡裙帶菜的水。

6. 湯稍沸，加入一勺蠔油，嚐嚐味道也可以根據自己的口味來調味。

7. 等湯再次燒開沸騰，韓式瘦牛肉海帶湯就完成啦！憑個人口味也可以再加上一點蔥花。
   真的只需要五分鐘就可以搞定一餐減脂湯哦！快來試試吧！

小貼士

韓式瘦牛肉海帶湯比較特殊的一點就是，儘可能要用芝麻油也就是香油來做，這樣會更香，更有韓餐店那種味道！