蔬菜汁蒸雞蛋【寶寶輔食】

寶寶輔食一般都比較寡淡無味的，寶媽們花一點點小心思就可以用鮮豔的顏色吸引住寶寶眼球，讓寶寶愛上輔食。
1歲以下的寶寶飲食宜清淡，但是可以加入極少量蝦皮調味，以促進寶寶的食慾。
用破壁機打果蔬汁蒸雞蛋，使寶寶獲得更豐富的營養！
漢美馳破壁機下廚房市集有售，喜歡的友友們千萬不要錯過！

食譜出處：廚友琥珀maggie
食譜使用機器（💖促銷活動中...）

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用料  

蔬菜汁蒸雞蛋【寶寶輔食】的做法  

1. 新入手的漢美馳破壁機，型號58911-CN，功率大，破壁效果和加熱速度快。

2. 準備兩個耐高溫玻璃容器，分別鋪上保鮮膜(如圖右)，也可以墊上油紙。
   ~如果不考慮拍照的寶媽可以忽略此步驟！

3. 準備一個柴雞蛋(根據寶寶年齡和食量也可以兩個雞蛋)，兩顆菠菜，一根小胡蘿蔔。

4. 雞蛋磕入碗中，打散。

5. 雞蛋液分成兩份。
   ~如果用兩個雞蛋的話就一個碗一個。

6. 菠菜切段放破壁機中，加一勺清水。

7. 選擇純果汁程序進行攪拌，程序結束菠菜汁好了。

8. 倒入其中一個雞蛋液碗中攪拌均勻。
   ~不考慮拍照的寶媽們，可以從此步驟跳至步驟13撒完蝦皮直接用這個碗上籠蒸制。

9. 清洗一下破壁機，胡蘿蔔削皮切塊，放破壁機中，加一勺清水。

10. 選擇純果汁程序進行攪拌，程序結束胡蘿蔔汁好了。

11. 倒入另外一個雞蛋液碗中，攪拌均勻。
    ~不考慮拍照的寶媽們，可以從此步驟直接跳至步驟13撒完蝦皮用這個碗上籠蒸制，蒸好直接用碗吃咯！

12. 分別倒入耐高溫玻璃容器中。

13. 撒少許蝦皮，1歲內寶寶吃可以切細碎了再撒。
    ~嘿嘿補鈣就要隨時隨地！

14. 蒸鍋水燒開，放入玻璃容器。

15. 大火上汽後轉中火蒸20分鐘。

16. 取出玻璃容器提出保鮮膜，直接擺放餐盤中。

17. 胡蘿蔔汁的蒸雞蛋也同樣操作。

18. 寶寶喜歡什麼顏色呢？

19. 來個雙拼吧，怎麼樣？營養更豐富身體更健康！

小貼士

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1.用一個雞蛋蒸出來的蔬菜雞蛋偏軟，寶媽們可以用小碗蒸制，也更適合小寶貝吃。如果用兩個雞蛋蒸出來的蔬菜雞蛋口感更紮實一點，可以切塊或切條，寶媽們根據寶寶年齡、食量以及喜好來選擇用一個或兩個雞蛋。

2.爲了拍照好看，蝦皮我沒切，1歲內寶寶吃請切細碎。

3.打完果蔬汁後，破壁機內壁殘留小部分果蔬渣，會過日子的我加適量礦泉水，選擇純果汁程序，給自己來一杯淡淡的蔬菜汁喝。
照顧小朋友很辛苦，寶媽們也要多愛自己！