【寶寶輔食】蔬菜蒸蛋

不管是大寶還是小寶寶都愛吃的一款蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
每次做這個三歲的大寶都要來搶着吃。

用料  

【寶寶輔食】蔬菜蒸蛋的做法  

1. 食材準備：大蝦2個，雞蛋一個，白菜葉一丟丟。
   （換其他的青菜也是可以，西蘭花和菠菜的話需要先焯水）

2. 根據咀嚼能力剁碎，我家這個11個月就8顆牙了（更小的寶寶可以料理機打碎）鮮蝦去皮去蝦線，檸檬淹不淹無所謂，量很少這點腥味還挺香的！

3. 雞蛋打散攪勻後加這樣一勺水，再攪拌均勻。

4. 加入蝦泥，青菜碎，要撒勻放入，不需要攪拌。

5. 寶寶醬油（或者味達美）來一勺，是小勺子哦。

6. 等不及了就直接伴一下，給寶寶吃了。

7. 像如果我不攪拌，直接刀切塊，寶寶可以直接手抓着吃，鍛鍊寶寶的手眼協調能力。

小貼士

換其他青菜 要水煮一下再切沫
如果要做成水蛋的話上鍋蒸前用保鮮膜蓋一下，以免蒸汽留進去就變成蜂窩狀了。
蒸蛋最佳時間是10-15分鐘，太久了就老了，雞蛋不夠軟。