韓式料理

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煎沙蔘

煎沙蔘的做法步驟圖,煎沙蔘怎麼做好吃

今天奶奶爺爺買了很多沙蔘 ,現在沙蔘正是好吃的季節 .今晚就做了把煎沙蔘

用料  

沙蔘 20個
韓式辣椒 2勺
辣椒麪 2勺
胡椒粉 2勺

煎沙蔘的做法  

  1. 把沙蔘洗乾淨 最好洗3-4次

    煎沙蔘的做法步驟圖,煎沙蔘怎麼做好吃 第2張
  2. 把皮削開

    煎沙蔘的做法步驟圖,煎沙蔘怎麼做好吃 第3張
  3. 白白的肉~~~

    煎沙蔘的做法步驟圖,煎沙蔘怎麼做好吃 第4張
  4. 把沙蔘一分爲2 然後進行敲打
    (這樣才能讓醬料充分融入進去)

    煎沙蔘的做法步驟圖,煎沙蔘怎麼做好吃 第5張
  5. 放入2勺辣椒醬 +2勺辣椒麪+2勺胡椒粉 進行攪拌(千萬不能放水)

    煎沙蔘的做法步驟圖,煎沙蔘怎麼做好吃 第6張
  6. 放油(多一點)進行煎 ,煎的時候火一定要調小 慢慢兒煎 …煎的時間越長 沙蔘變得更軟哦~但是注意不要弄糊(所以煎的時候一定要反反覆覆翻一翻)

    煎沙蔘的做法步驟圖,煎沙蔘怎麼做好吃 第7張
  7. 完成!

    煎沙蔘的做法步驟圖,煎沙蔘怎麼做好吃 第8張

小貼士

煎的時候最好不用新的煎鍋,以免焦糊

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