韓式料理

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韓國家常醬湯(食材可隨心而變)

韓國家常醬湯(食材可隨心而變)的做法步驟圖

醬湯的關鍵在於湯汁要濃,否則吃起來很無聊。今天我就來介紹一款韓國家庭版的快手好味兒醬湯。

用料  

洋蔥
醬油
西葫蘆
蟹棒(可不放)
做醬湯的醬

韓國家常醬湯(食材可隨心而變)的做法  

  1. 先曬曬我的醬,左邊是專門做醬湯的調過味的醬,右邊是吃生吃菜葉子蘸的醬

    韓國家常醬湯(食材可隨心而變)的做法步驟圖 第2張
  2. 我用的厚底鍋這樣炒豬肉時不用放油,鍋燒乾加入豬肉(肥瘦均可,看個人口味,我用的豬頸肉),豬肉煎的兩面變色後加入熱水,兩種醬每種各一勺,攪勻後淋入一勺生抽(不一定要韓國醬油的)。放入你喜歡的各種食材,如果想要看着很韓式就放西葫蘆,洋蔥,土豆,,尖椒,花蛤。煮三兩分鐘西葫蘆和洋蔥軟了就可以出鍋啦。我今天放蟹棒是因爲快過期了想趕緊吃掉,所以家裏有什麼就放什麼吧

    韓國家常醬湯(食材可隨心而變)的做法步驟圖 第3張

小貼士

非常簡單,非常有滋味,米幫手。

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