韓劇同款韓式牛肉拌飯
看韓劇經常看到的超高人氣韓式拌飯,好像隨便拌拌都人間美味,今天來動手做一做吧~
用料
雞蛋 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
豆芽 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
香菇 | 3朵 |
洋蔥 | 半個 |
米飯 | 1碗 |
牛肉片 | 300克 |
韓國辣醬 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
白芝麻 | 一把 |
蜂蜜 | 1勺 |
白胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
泡菜 | 適量 |
韓劇同款韓式牛肉拌飯的做法
準備所有食材
調製醬汁:兩勺韓國辣醬,一勺生抽,撒上白胡椒粉,一勺蜂蜜!之前聽別人說加一罐雪碧,下次可以試試!
胡蘿蔔香菇炒至斷生,盛出備用!洋蔥炒軟下牛肉翻炒,加上兩勺生抽一勺耗油,炒熟盛出!
菠菜和豆芽焯水,加上一點鹽!菠菜含有大量的草酸,必須焯水食用!
不粘鍋煎個荷包蛋,單面的最好,不要把蛋黃煎熟!
地下鋪好米飯,依次放出配菜,碼上太陽蛋!
倒入調好的醬汁,這個時候已經非常香了!
拌勻撒上一把芝麻~超級美味!
加上靈魂泡菜,哇塞!!絕👍👍