減肥必備的全麥吐司麪包
最近一直在吃粗糧 不加黃油的吐司營養又健康哦
用料
雞蛋 | 1個 |
高筋麪粉 | 200g |
全麥粉 | 50g |
鹽 | 2g(可不加) |
水 | 120ml |
酵母 | 4g |
橄欖油 | 13g |
紅糖 | 40g(可酌量) |
減肥必備的全麥吐司麪包的做法
120ml的溫水放入麪包機,接着麪包機內的對角分別放入40g紅糖或者白砂糖,2g鹽。
打入一個50~60g左右的雞蛋。再倒入13g的橄欖油,如果喜歡更香口感的可以換成25g的黃油。
最後倒入高筋麪粉和全麥粉,麪粉中間再挖個小小的洞,倒入4g的酵母,再用麪粉蓋好。
麪包機和麪10分鐘。
再按粗糧麪包模式,大概一個半小時左右就出爐啦。記得出來馬上倒扣取出哦。
小貼士
除了黃油以外的油均用13g的油,此方可供3~4人食用哦。
想要麪包更香可以把水換成等量的牛奶~
也可以加入自己喜歡的配料,如紅棗堅果等~