減肥小零嘴--快手香烤雞胸肉條
雞胸肉是減肥好幫手,但是我總覺得雞肉有一股很奇怪的味道,所以買來的雞胸肉放在冷凍好久好久,今天偶然發現了它,那就做成減脂小零嘴--雞胸肉條吧。。。減脂小零嘴逃不過的命運就是---太好吃了,剛做完就吃光了,根本沒有減肥小零食細水長流的覺悟吧。。。
用料
雞胸肉 | 500克 |
鹽 | 半勺 |
蠔油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
黃豆醬 | 1勺 |
孜然 | 20克 |
減肥小零嘴--快手香烤雞胸肉條的做法
把雞胸肉提前放在冷藏解凍,我解凍了差不多一夜。然後切成細條,將所有的配料加入,攪拌,靜置2個小時來醃製入味。
將醃製好的雞胸肉上烤架。放入烤箱的時候烤架下面記得放一個烤盤,這樣它滴下來的醬汁和油不至於弄髒烤箱。
上下火200度預熱5分鐘,然後上下火200度烤20分鐘,這個時候我嚐了下是那種特別嫩的口感,如果喜歡很硬很乾的口感那就繼續烤20分鐘。
因爲太好吃了,我老公說吃起來很像土耳其烤肉哈哈哈。然後我倆一會就吃完了忘記拍照了。。。
小貼士
加入黃豆醬感覺添加了很多風味,神來一筆!