清湯燴菜(減肥夥伴兒)
做爲一名呆萌吃貨,每天感到開心的就是探索各種各樣的美食!但是,體重增加是不可以噠!老公爲了讓我減肥同時解決饞嘴的問題,就會給我做好吃的燴菜!這樣不僅解決了饞嘴的問題,也攝取了每天所需的必要蔬菜!以上是兩人份哦!這款清湯燴菜沒有太多的油水,味道偏淡,不喜的夥伴們,勿入哦!
用料
丸子 | 20左右 |
豆腐 | 一小塊 |
金針菇 | 半把 |
木耳 | 10朵 |
小娃娃菜 | 一顆 |
蓮藕 | 半個 |
海帶絲、豆腐絲 | 小嘬 |
豆腐泡 | 6塊 |
油菜 | 一小把 |
鹽、雞精、胡椒粉 | 適量 |
清湯燴菜(減肥夥伴兒)的做法
首先處理好所有食材!豆腐需要切塊兒,入鍋煎至兩面金黃!
水開後,在鍋里加入湯煲煲,一直到煮化爲止!
蔥姜切絲,入鍋嗆香!倒入湯鍋中,煮開
先放入蓮藕、豆泡、丸子!煮三分鐘左右!再放入煎過的豆腐、豆腐絲、油菜、娃娃菜!煮兩分鐘左右!放入鹽、白胡椒粉、雞精!最後將木耳、金針菇、海帶絲煮熟!就好了!(海帶需要多煮一會兒,因爲海帶很容易搶味兒,所以最後放!)
最後在出鍋前,撒上香菜,滴幾滴香油!就OK啦!
小貼士
其實燴菜裏還可以放一點草菇醬油,但是我喜歡吃清淡,就沒有放!喜歡重口的童鞋,可以加一點兒!