麥當勞肯德基同款~快手香脆炸薯條 食譜坊 肯德基 3.18W 大中小設定文字大小 用料 土豆 2個 鹽 玉米澱粉 麥當勞肯德基同款~快手香脆炸薯條的做法 土豆洗淨削皮,切條過兩遍涼水。 鍋中放水加入一點鹽,水燒開後倒入切好的土豆條,一分鐘後撈出,過兩遍涼水備用。 土豆條直接從涼水中控水撈出,不需要瀝乾直接倒入盆中,倒入適量玉米澱粉搖晃均勻。 鍋中倒入適量油,中火放入土豆條炸制,2—3分鐘即可撈出。 成品。 小貼士所有過水步驟都放鹽口感會更好,不着急的話土豆條裹滿澱粉後,放入冰箱冷凍兩小時再炸口感會更好。 TAG標籤:快手 炸薯條 麥當勞 香脆 肯德基 #