ycatman 盜版肯德雞炸雞🍗

還是那誰那北鼻想吃全家桶 炸起炸起👌

用料  

ycatman 盜版肯德雞炸雞🍗的做法  

1. 雞腿炸之前須醃漬，我通常提前一天晚上醃上，第二天開炸。醃料根據個人口味，加入適量生抽、蠔油、料酒、椒鹽，五香粉和辣椒粉。

2. 🐤：炸雞腿比較費油費面。要炸出鱗片狀脆脆肯德雞腿🦵裹面時須過一遍清水。
   1.將麪粉倒入大盆，備一碗清水
   2.醃漬好的雞腿拿出，第一次裹面後沾清水，再裹一次面。
   3.二次裹完麪粉就可以準備開炸了。稍多放些油，差不多沒過雞腿就可以了 雞腿溫油入鍋，炸的時候一定控在中小火，否則容易炸糊🍗。

3. 炸熟瀝油撈出 灑點椒鹽 完事兒 easy。😌

小貼士

番茄醬畫出個KFC 開吃開吃！🤤🐻