不需要麪包糠的肯德基同款炸雞!🍗🍗
最近因爲疫情影響!!真的不敢點外賣也不敢出門啊!深夜看美食吃播看到口水直流!!!所以今天決定自己做😋😋既乾淨又衛生😆(新手也超容易上手的)👏👏
用料
雞翅 | 想吃幾個買幾個! |
澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
鹽 | 看自己的口味啦 |
料酒 | 適量 |
醬油 | 適量 |
糖 | 適量 |
蔥薑蒜 | 適量 |
蠔油 | 不加也可以!!! |
不需要麪包糠的肯德基同款炸雞!🍗🍗的做法
加入蔥、姜、蒜、蠔油、料酒、醬油、鹽、糖(蠔油不加也行!!蒜要切碎啦!)和雞翅充分的融合在一起😆 醃製五小時口感更加‼️‼️ 沒時間一兩個小時也行哦
運氣好好!是個雙黃蛋!但是蛋黃要去掉啦 😅(又忘記拍照了)
先裹一層面粉 再裹一層蛋液 再裹一層面粉
這樣就行!!!
最後下鍋炸!!!油要沒過雞翅!油溫五成就行(大概就是一丟丟麪粉下去會立刻炸黃的那種)
超級美味好吃雞翅就出爐啦!!!
小貼士
炸的時候會濺油,注意安全⚠️