蝦仁培根蔬菜意大利麪
配白葡萄酒的面
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
意大利麪(折一半。按食譜減1分鐘用1%開水煮,瀝乾) | 160g |
培根塊或片(切成一口大) | 120g |
蝦仁(去殼和蝦線) | 100g |
洋蔥(洗淨,去皮,切成薄片) | (小號)1/2個 |
土豆(洗淨,削皮,切成1cm丁) | 1個 |
菠菜(洗淨,切成3cm長) | 300g |
黃油 | 10g |
蒜泥 | 1/6勺 |
A 飲用水 | 500ml |
A 雞精 | 1勺 |
A 醬油 | 1/2勺 |
牛奶 | 300ml |
黑胡椒粉 | 適量 |
蝦仁培根蔬菜意大利麪的做法
準備平底鍋。鍋中倒入黃油,開中火至黃油融化。
將洋蔥和土豆倒入鍋裏,炒至洋蔥色變成半透明。
將培根和蒜泥倒入鍋裏,翻炒1分鐘。將A用料和蝦仁倒入鍋裏,拌一下,蓋蓋子,煮6分鐘。
將意大利麪,菠菜和牛奶倒入鍋裏,拌一下,沸騰後滅火。做好了。將步驟2面裝盤子撒上黑胡椒粉即可。