日式檸檬番茄魚（鯛魚）片蛤蜊湯

用料  

日式檸檬番茄魚（鯛魚）片蛤蜊湯的做法  

1. 鯛魚（白身魚）都行，洗淨切片，兩面撒上鹽，醃製20分鐘，倒入橄欖油，放入大蒜，炸出味道後，開始煎魚

2. 花蛤，可以用新鮮的，新鮮的花蛤要去沙用水煮，備用～我用的是冷凍的花蛤肉～也是用水加入一些酒煮開，倒入鍋中，和魚身一起煎。

3. 8-10個小番茄～1個檸檬～白葡萄酒～鳳尾魚罐頭

4. 這個是鳳尾魚罐頭啦～4-8尾就可

5. 檸檬切片～番茄可以不切，也可以切半

6. 然後先倒入200ml白葡萄酒～煮開！再倒入400ml水～煮10分鐘～

7. 最後加入番茄🍅和檸檬🍋後，再煮5分鐘出鍋～撒上研磨黑胡椒就好啦～～出鍋