豬肉舞菇卷 食譜坊 日式料理 2.76W 大中小設定文字大小 陪米飯的菜 用料 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸尺寸（大概15ml） 需要數量 舞菇（撒掉灰，洗一下，撕開成小束） 100g 豬肉片（1張15g左右。準備10張左右） 150g左右 白料酒 1勺 A 醬油 1勺 A 蜂蜜 1/3勺 A 意大利黑醋 1/3勺 豬肉舞菇卷的做法 準備碗。將A用料倒入碗裏，拌均。用1張豬肉片卷舞菇，做10個卷。 準備平底鍋。點中火，等待30秒。將豬肉卷放入鍋裏（卷尾朝下），翻煎3分鐘。鍋中倒入白料酒，蓋蓋子蒸3分鐘。火調爲小火。滅火。用廚房紙取掉剩餘的油分，水分。點中火。鍋中倒入A用料，翻一翻90~2分鐘。滅火。（別焦燒） 做好了。將步驟2菜裝碟子即可。 TAG標籤：好吃 豬肉 舞菇 豬肉舞菇卷 #
