最近的早餐一直是用燕麥粥解決😂 突發奇想用燕麥來做桃酥餅乾試試,於是就在油和麪粉的混合中做出了介個自制的桃酥
爲了追求口感 在油量上木有控制哦 不適合減脂期的盆友吃嗷 (少吃一點也是OK的hhh
用料
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 300克 |
細砂糖 | 20克 |
玉米油 | 40克 |
燕麥 | 半碗 |
燕麥不低脂桃酥餅乾的做法
除圖示以外 還有40g的玉米油忘記拍照啦😂(也可以用黃油 橄欖油...)
混合攪拌均勻即可
搓成丸子
用大拇指按壓成醬紫啦
我還搓了一部分長條😂被我媽吐槽說像便便
烤箱上下200度預熱五分鐘 烤25分鐘左右就OK啦
烤熟記得放涼哦 放涼後超級酥 燕麥香味也被全部烤出來啦!