![無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖]( "無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖")
無油無糖 高蛋白 好操作十分酥脆的蛋白小餅乾
用料
| 蛋白 | 30克 |
| 普通麪粉 | 20克 |
| 玉米澱粉 | 15克 |
| 赤蘚糖醇 | 20克 |
| 檸檬汁 | 三滴 |
無油無糖的蛋白小餅乾的做法
蛋白中加入赤蘚糖醇和檸檬汁（保證裝蛋白的盆無油無糖）
![無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第2張]( "無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第2張")
打發至這種小彎鉤
![無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第3張]( "無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第3張")
過篩粉類然後翻拌均勻
![無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第4張]( "無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第4張")
裝入裱花袋 擠入烤盤 這時候可以提前預熱烤箱170度
![無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第5張]( "無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第5張")
170烤20分鐘左右 具體看上色就可以了
![無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第6張]( "無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第6張")
出爐 晾涼後吃特別酥脆 沒有油也很香
![無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第7張]( "無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第7張")
看看 純蛋白的特別好吃😋
![無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第8張]( "無油無糖的蛋白小餅乾的做法步驟圖 第8張")
小貼士
不要擠太大不然不容易脆 內陷過軟 還有溫度不能太高 容易糊 如果發現還是軟繼續低溫加長時間烤！還有 儘量擠得大小均勻不然有的糊了有的還沒熟
