無糖無油高蛋白減脂咖啡燕麥餅乾

從200斤用了一年多的時間減到了140斤。心酸歷程就不說了。愛吃纔會胖，管不住嘴。雖說減肥成功可，但是要維持體重還需要持續的改變習慣改變嘴。

媳婦送了個烤箱，全網搜尋燕麥餅乾，那種無糖無油的，可惜不是加紅糖就是加別的東西，嚴格意義上來說還沒達到我的極致。

首先這款燕麥餅乾不能說原創，而是自己根據自己的需求做出來的。特點就是黑咖啡減脂、燕麥飽腹、雞蛋和脫脂奶粉的加入增加了蛋白含量，核桃和黑芝麻是很好的不飽和脂肪來源，又可以增加風味、加入了小蘇打餅乾又不會太硬太韌，總之我非常滿意。

口味上來說微微的庫位、奶香味和麥香味中和，喜歡的小夥伴試一下吧

用料  

無糖無油高蛋白減脂咖啡燕麥餅乾的做法  

1. 燕麥稱重，用料理機打成粉，細一點口感好

2. 加入雀巢的純品咖啡，習慣喝咖啡的人的最愛。還能降低膽固醇哦。

3. 兩顆雞蛋打散加入燕麥中

4. 把所有的材料進行混合，用筷子攪拌到沒有乾粉狀態。很黏的那種麪糰。

5. 粘沒事，彆着急。用保鮮膜上面抹一點橄欖油。一點點，保證不粘連就可以了，兩面合上擀成薄餅。

6. 餅乾用刀切成你喜歡的樣子，有點粘慢慢來。烤盤鋪油紙，擺好。我的量可以做一盤零三分之一大概24塊。
   

7. 烤箱上下火150度，預熱五分鐘。進烤箱中層，烤20分鐘。10分鐘的時候把烤盤裏外掉一個個兒，受熱均勻。趁熱吃非常不錯，涼了也不會很硬跟韌，更酥一點。這是我吃到的最好吃的燕麥餅乾。

小貼士

因爲加了泡打粉，很多朋友會擔心不健康，只有一克，而且是無鋁泡打粉，我覺得我能接受。

減肥健身朋友最適合吃的餅乾。20克脫脂奶粉中有6.5克左右的蛋白質，還是很高的。因爲蛋白質攝入足夠才能保證減脂的過程中少掉肌肉。

習慣吃甜一點的，可以酌情增加木糖醇的量爲10克或者15克，雖然是最健康的添加劑，但是也不建議大家多放。

習慣更脆一點外邊的可以溫度降低一點，多烤5－7分鐘。

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