黑全麥餅乾（100%黑全麥） 食譜坊 餅乾 1.8W 大中小設定文字大小 成品約360克左右 用料 雞蛋 1個 牛奶 110克 植物油 40克 零卡糖 適量（赤蘚糖醇20克） 黑全麥麪粉 300克 泡打粉 3克 蘇打粉 2克 黑全麥餅乾（100%黑全麥）的做法 將雞蛋，牛奶和油倒入攪拌盆中，用蛋抽攪拌均勻 將黑全麥麪粉，泡打粉，蘇打粉和代糖混合，攪拌均勻，倒入液體材料中，稍微攪拌成絮狀，再用手揉成麪糰，蓋上保鮮膜室溫下靜置鬆弛半小時 將鬆弛好的麪糰均分成兩份，取一份麪糰擀成厚度爲2-3mm薄片 用模具壓出餅乾 轉移到烤盤中，烤箱170度預熱，將烤盤放入預熱好的烤箱中烘烤20分鐘左右 烤好出爐自然冷卻，密封防潮儲存 TAG標籤：餅乾 全麥 #
