菠蘿餅乾 食譜坊 餅乾 1.32W 大中小設定文字大小 綜合好多配方自己整理出適合自己的,方便自己檢視 用料 雞蛋 1個 黃油 80克 低筋麪粉 130克 白糖 35克 蛋黃 1個 抹茶粉 適量 菠蘿餅乾的做法 黃油軟化放白糖後加入一個雞蛋混合,篩入低粉,弄成麪糰,留出20克放入抹茶粉當作菠蘿葉子,剩餘麪糰弄成圓柱形放油紙包好放冰箱冷凍半小時,抹茶麪團擀薄切成梯形在弄成葉子形狀,黃油麪團冰凍後拿出來切成1釐米左右片,用牙籤按出菠蘿的紋路,再貼上葉子,刷蛋黃,烤箱提前預熱後170度15分鐘即可 TAG標籤:菠蘿餅乾 餅乾 好吃 菠蘿 #