草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味 食譜坊 餅乾 2.7W 大中小設定文字大小 用料 麻薯包 麻薯預拌粉 200克 全蛋液 35克 牛奶 110克 植物油 50克 草莓凍乾粉 15克 紅絲絨液 2滴 內餡 紫薯 150克 牛奶 60克 淡奶油 20克 糖粉 10克 裝飾 淡奶油 100克 細砂糖 8克 草莓 適量 草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法 全蛋液、牛奶、植物油混合均勻。 加入草莓凍乾粉和紅絲絨液,充分攪拌均勻。 麻薯預拌粉放入大碗裏,倒入之前混合好的液體材料。 用刮刀翻拌均勻,此時的麪糊的狀態較爲濃稠且粘手。 麪糊裝入大號裱花袋裏,在烤盤上擠出9份小麪糊,手指可以蘸取適量清水,將麪糊整理成大小相近的球狀。 放進預熱好的烤箱,上下火170度,中層烘烤25—30分鐘。 烤好後在烤箱裏燜5分鐘再取出。 紫薯提前蒸熟,與牛奶、淡奶油、煉乳、糖粉攪拌成細膩的紫薯泥,裝入裱花袋備用。 麻薯包的底部戳一個小孔,擠入紫薯泥。 淡奶油與細砂糖混合,打至8分發,裝入裱花袋。 麻薯包的頂部用奶油和草莓做最後裝飾即可。 可可愛愛,一口爆漿。 TAG標籤:草莓爆漿麻薯 麻薯 免揉麪 草莓 簡單又美味 美味 一次成功 揉麪 爆漿 #