餅乾

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草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味

草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖

用料  

麻薯包
麻薯預拌粉 200克
全蛋液 35克
牛奶 110克
植物油 50克
草莓凍乾粉 15克
紅絲絨液 2滴
內餡
紫薯 150克
牛奶 60克
淡奶油 20克
糖粉 10克
裝飾
淡奶油 100克
細砂糖 8克
草莓 適量

草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法  

  1. 全蛋液、牛奶、植物油混合均勻。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第2張
  2. 加入草莓凍乾粉和紅絲絨液,充分攪拌均勻。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第3張
  3. 麻薯預拌粉放入大碗裏,倒入之前混合好的液體材料。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第4張
  4. 用刮刀翻拌均勻,此時的麪糊的狀態較爲濃稠且粘手。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第5張
  5. 麪糊裝入大號裱花袋裏,在烤盤上擠出9份小麪糊,手指可以蘸取適量清水,將麪糊整理成大小相近的球狀。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第6張
  6. 放進預熱好的烤箱,上下火170度,中層烘烤25—30分鐘。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第7張
  7. 烤好後在烤箱裏5分鐘再取出。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第8張
  8. 紫薯提前熟,與牛奶、淡奶油、煉乳、糖粉攪拌成細膩的紫薯泥,裝入裱花袋備用。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第9張
  9. 麻薯包的底部戳一個小孔,擠入紫薯泥。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第10張
  10. 淡奶油與細砂糖混合,打至8分發,裝入裱花袋。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第11張
  11. 麻薯包的頂部用奶油和草莓做最後裝飾即可。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第12張
  12. 可可愛愛,一口爆漿。

    草莓爆漿麻薯,免揉麪,一次成功,簡單又美味的做法步驟圖 第13張