牛軋糖夾心拉絲餅乾（抹茶，蔓越莓，牛奶，藍莓，草莓，芒果味）

特別拉絲，特別酥脆。顏色美美噠，我的配方能出15塊左右的夾心拉絲餅乾，因爲我夾心塗的少，多塗點估計10塊左右。

用料  

牛軋糖夾心拉絲餅乾（抹茶，蔓越莓，牛奶，藍莓，草莓，芒果味）的做法  

1. 全程小火，先把10克黃油放入不粘鍋小火煮至融化（我這個是之前做大份的圖，僅供參考，反正就是安佳的小黃油）

2. 棉花糖放入，這時候可以用硅膠鏟直接在鍋裏切成小份，混合攪拌均勻到7.8成熟。

3. 比如這樣，就可以關火了。

4. 然後先倒入花生碎，再倒入奶粉，勻速攪拌。
   以上是原味↑
   味道都是在這個步驟加！
   抹茶味:原味的基礎上加1-2克抹茶粉，看你喜不喜歡抹茶，喜歡就2克，喜歡淡點就1克
   草莓味:花生碎換成草莓幹（切碎），再加2克草莓粉，
   蔓越莓味:花生碎換成蔓越莓幹（切碎），
   藍莓味:花生碎換成藍莓幹（切碎），再加2克藍莓粉，
   芒果味:花生碎換成芒果乾（切碎），再加2克芒果粉

5. 再帶上硅膠手套，這個不粘手，然後揪一小坨溶液抹在餅乾上，然後蓋上一塊，輕輕按壓一下，一款超級美味的牛軋糖拉絲餅乾就做好了。

6. 成品切開的

7. 成品切開的樣子

8. 這個是包裝好的樣子，裏面放了2塊，一個月餅託

9. 這個是拉絲的樣子

10. 包裝盒

11. 這個是裝一塊的樣子

12. 這個是掰開的樣子

小貼士

這個做出來放2-3天都還可以拉絲，如果不拉絲了，可以放微波爐小火打30秒就拉絲啦。