美 善品雙倍花生餅乾
我愛美食,也愛分享美食。朋友們知道我的樂趣,經常送我好食材。今日得蘭蘭媽自己種的花生,做成雙倍花生餅乾,又香又脆哦。
用料
黃油 | 110克 |
無鹽去皮熟花生 | 140克 |
白砂糖 | 50克 |
紅糖 | 50克 |
中筋粉 | 250克 |
雞蛋 | 60克 |
天然香草精 | 1茶匙 |
小蘇打 | 1/2茶匙 |
海鹽 | 1/4茶匙 |
美 善品雙倍花生餅乾的做法
80克無鹽去皮熟花生放入主鍋,20秒速度8切碎,用刮刀棒刮至鍋底。10秒速度6混合
加入黃油,糖,紅糖,麪粉,蛋,香草精,小蘇打,海鹽,25秒速度5混合
加入60克無鹽去皮熟花生,15秒反轉速度3混合。將麪糰整形成直徑約4釐米的小球。放置烤盤上,壓成扁圓形。
烤箱預熱190度,放入烤盤,170度烤15分鐘。
小貼士
此款餅乾稱作雙倍花生,因爲先製做了花生醬,並用花生點綴。