萬聖節限定|巫婆手指餅乾
萬聖節限定“恐怖又可愛”的小甜點來啦👻
這次做了經典的巫婆手指餅乾🖖
在傳統的黃油餅乾麪糰里加入了可可粉和抹茶粉,
變身三種顏色的巫婆手指,
雖然看上去有點醜怪驚悚,
可是吃起來卻香甜酥脆,
濃郁的奶香加上杏仁的堅果香氣,
讓人忍不住一根接着一根😜
抽空和家裏的大小朋友來玩一玩吧💧👿💀👻
👻還可以試試下面這些✅
📌簡單又可愛🎃萬聖節南瓜小餅乾➡
📌南瓜🎃鹹派 ➡
📌低卡健康甜點|南瓜乳酪蛋糕➡
用料
黃油 | 120克 |
細砂糖 | 80克 |
蛋黃 | 2個 |
低筋麪粉 | 200克 |
可可粉 | 15克 |
抹茶粉 | 10克 |
大杏仁(巴旦木) | 27粒 |
萬聖節限定|巫婆手指餅乾的做法
準備好需要用到的食材:
黃油室溫軟化後拌勻
加入細砂糖打發
加入蛋黃攪拌均勻
加入過篩的低筋麪粉拌勻
成團就可以了,不需要過度揉搓
麪糰分成3等分,1份原味的,另外的2份,分別加入可可粉和抹茶粉
揉成原味、可可、抹茶3色麪糰,覆上保鮮膜,放冰箱冷藏約30分鐘
取出冷藏鬆弛好的麪糰,分切成每個約15克的小麪糰
搓成長條,用兩根手指按出關節凹處
用刀背刻出手指紋路
大杏仁沾一點水之後按壓進手指頂端成爲指甲
全部做好,排入烤盤~
烤箱160℃烤20分鐘左右當~當~當~
巫婆手指餅乾出爐啦~發揮自己的創意來製造“血腥恐怖”的萬聖節氣氛吧💧👿💀👻