空氣炸鍋-蔓越莓餅乾 食譜坊 餅乾 1.22W 大中小設定文字大小 用料 黃油 60克 低筋麪粉 130克 雞蛋液 30克 糖粉 35克 蔓越莓幹 30克 空氣炸鍋-蔓越莓餅乾的做法 黃油放至半固體狀,加入糖粉攪拌均勻(糖粉最好過篩加入) 將蛋液分三次倒入攪拌均勻的黃油中,再將麪粉過篩加入,攪拌成麪糰 蔓越莓幹切碎,加入攪拌好的麪糰,繼續揉麪團,儘量使蔓越莓幹分佈均勻 將麪糰揉至成型,使用模具製成想要的形狀,放入冰箱冷藏至變硬,一般需要一個小時 空氣炸鍋不需要預熱,180度12分鐘,中途翻面 TAG標籤:餅乾 炸鍋 蔓越莓 #