紅糖奧利奧碎餅乾
自制巧克力是把買來的巧克力化掉從新塑形
自制餅乾也可以把別人的餅乾敲碎變成自己的呀(。ò ∀ ó。)
用料
黃油 | 150克 |
紅糖 | 60-120克 |
雞蛋 | 兩個 |
低筋麪粉 | 220克 |
紅糖奧利奧碎餅乾的做法
黃油軟化,打蛋器打到發白
加入紅糖,打到呈羽毛絮狀紋路
分兩到三步,加入雞蛋液,每次都打到羽毛絮狀紋路(就差不多拌勻就好啦ԅ(¯ㅂ¯ԅ))
加入麪粉,拌勻
取奧利奧,吃掉''利'',剩下''奧奧'',掰碎加入,霍霍勻
放到冰箱冷藏,冷藏5-10分鐘
取出,保鮮膜包裹塑形
放到冰箱冷藏,冷藏1小時
烤箱160上下火,5分鐘預熱
取出邦邦硬的餅乾,找一把鋒利的阿刀,切成0.5cm片片,擺到鋪有油紙滴烤盤裏
160,20分鐘,烤它!
行了,吃吧