餅乾

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搬運cooking tree 巧克力餅乾

搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖

主要搬運自己做過的cooking tree食譜,記錄自己的成品。

用料  

無鹽黃油 90克
紅糖 110克
雞蛋 20克
玉米糖漿 30克
香草精 2克
中筋麪粉 140克
可可 20克
泡打粉 3克
小蘇打 3克
白糖 適量

搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法  

  1. 90克無鹽黃油軟化。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 無鹽黃油中加入110g紅糖攪勻。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 再加入20g雞蛋,30g玉米糖漿和2g香草精攪勻。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 再篩入110g中筋麪粉,20g可可粉,3g泡打粉和3g小蘇打,攪拌均勻。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 用小勺將攪拌均勻的麪糰挖出搓成球狀。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 將搓好的麪糰放入糖中讓表面沾滿白糖。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 將麪糰放入烤盤,然後用手壓扁。並將烤箱預熱至180℃。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱180℃烤9分鐘。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 成品。

    搬運cooking tree 巧克力餅乾的做法步驟圖 第10張