10+ 酸奶夾心麻薯,不蒸不烤清爽小點心!
這一份下午清涼小點心,光是看顏值心中的火氣就默默的降了一半。放入冰箱冷藏半小時後,冰冰涼涼的口感也能把剩餘的繁雜心情一掃而光。
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用料
糯米粉 | 125克 |
玉米澱粉 | 35克 |
牛奶 | 160克 |
玉米油 | 5克 |
濃稠無糖酸奶 | 適量 |
10+ 酸奶夾心麻薯,不蒸不烤清爽小點心!的做法
攪拌碗加入糯米粉、澱粉、牛奶、玉米油,攪拌均勻
將麪糊過篩
麪糊裝入不沾鍋中,開小火不停攪拌至透明狀
揉麪墊撒上少許手粉,將麪糰揉搓均勻
揉搓成長條,切成大小一致的小劑子
取一個小劑子壓扁,擀成長條牛舌狀
擠入適量酸奶,手上沾水將邊邊捏緊即可
冷藏半小時風味更佳哦!
小貼士
1、做糯米皮時需要用不粘鍋小火攪拌。
2、收口時手上要沾水。
3、糯米不易消化,寶寶食用時注意控制量。
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